Пицца домашняя в духовке

Сегодня приготовим пиццу в домашних условиях. Рецепт домашней пиццы достаточно прост, но несмотря на это многие боятся попробовать её приготовить.

Для того, чтобы приготовить домашнюю пиццу в духовке нам понадобится:

— 300 г муки
— 7 г сухих дрожжей
— 1/2 ч.л. соли
— 30 г растительного масла
— колбаса салями
— сыр
— томатная паста
— помидоры

Первым делом разберёмся как приготовить тесто для пиццы.

В подходящего размера миску высыпаем муку. Добавляем дрожжи, пол чайной ложки соли, растительное масло и помешивая вилкой массу потихоньку начинаем вливать в миску воду. После того как вода полностью введена в муку, начинаем вымешивать тесто уже руками. Хорошенько разминаем тесто, оно должно получиться достаточно эластичным и не должно липнуть к рукам. Присыпаем дно миски мукой, кладём туда шарик теста и посыпаем его мукой. Накрываем миску пищевой плёнкой или полотенцем и убираем в тёплое место, где нет сквозняков примерно на час.

Пока займёмся начинкой для пиццы. Салями нарезаем тонкими кусочками. Так же нарезаем помидоры. Сыр натираем на крупной тёрке.

После того как тесто поднялось, нужно его раскатать. Посыпаем стол мукой, кладём на него наше тесто и посыпав мукой начинаем раскатывать. Тесто должно быть достаточно тонким, но не рваться, быть эластичным.

Начинаем собирать нашу домашнюю пиццу. Раскатанное тесто кладём на смазанный растительным маслом противень. Смазываем его соусом, посыпаем сыром, выкладываем равномерно распределяя салями, а так же помидоры. Слегка сбрызгиваем нашу пиццу оливковым маслом и убираем в духовку разогретую до 180° на 20-25 минут.

Поздравляем! Пицца приготовленная в домашних условиях в духовке готова!

Теперь вы знаете как приготовить домашнюю пиццу!

Приятного аппетита!

Ставьте лайк, поделитесь видео с друзьями, они должны знать, как приготовить пиццу!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *